摘要：江南有机豆花过桥大排小米粥煮鱼唇焦糖汁焗澳洲活鲍鱼皇焖小米酿百花辽参梧桐 新派水煮鱼芝士汁焗澳洲小龙虾鸭肝酱配烤面包传。北方餐饮 北方餐饮 2022-04-11蓝度拌活海参椒圈豆豉爆河虾采碟焖海参南瓜小米粥泡辽参煎法国鹅肝创造您的人生的辉煌。...
北方餐饮 北方餐饮 2022-04-11
蓝度拌活海参
椒圈豆豉爆河虾
采碟焖海参
南瓜小米粥泡辽参
煎法国鹅肝
创造您的人生的辉煌。
江南有机豆花
过桥大排
小米粥煮鱼唇
焦糖汁焗澳洲活鲍鱼
皇焖小米酿百花辽参
梧桐 新派水煮鱼
芝士汁焗澳洲小龙虾
鸭肝酱配烤面包
传统回锅肉的做法，首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟，然后再切片。煮大块肉很费时间，对于上班族来讲，实在是个奢侈的事情。所以，我们就省去这一步，但同样也可以做的很美味。
【回锅肉】
原料：
五花肉适量、红辣椒适量、洋葱适量、青蒜苗适量、蒜适量、干辣椒适量、豆豉适量、豆瓣酱适量
做法：1. 准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
2. 将五花肉放入锅，小火慢煎。
3. 煎至双面金黄时取出备用。
4. 锅中倒入少许油，油热时加入豆豉、豆瓣酱；炒出红油后，加入蒜、干辣椒煸炒出香味。
5. 放入肉片，大火煸炒。
6. 放入洋葱、红辣椒煸炒，然后加少许盐、酱油，接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均，出锅前放入少许鸡精。最后关火，淋少许香油即可。
7. 装盘上桌即可。
创意融合菜，可道道配诗。
鹅肝酱银鳕鱼（一夜海潮河水满，鳕鱼溥晓入池塘）
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